今天给大家分享一道家常菜——土豆炒肉丝！这道菜色香味俱佳，做法简单又营养丰富，非常适合忙碌的工作日。🍴

首先准备食材：新鲜土豆两个削皮切丝，瘦肉切成细丝备用。记得将土豆丝泡水去除多余淀粉，这样炒出来的口感更爽脆哦！🥕🍖

接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入肉丝翻炒至变色。然后倒入沥干水分的土豆丝，大火快速翻炒几分钟，加入适量盐、生抽调味，最后撒上葱花提香即可出锅。✨

一盘金黄诱人的土豆炒肉丝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且超级下饭，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚🍛快试试吧，保证让你欲罢不能～🍴💕