👀 想吃外酥里嫩的炸香菇吗?今天教大家做一道简单又美味的小吃!首先准备好新鲜的香菇、鸡蛋、面粉和面包糠,还有油盐调味料。先把香菇清洗干净,去掉蒂头,用厨房纸吸干水分。接着将鸡蛋打散备用,面粉和面包糠分别放在两个碗里。
🍴 第一步,把香菇裹上一层面粉,轻轻拍掉多余的面粉,然后浸入蛋液中,让每一面都均匀沾满蛋液。最后再滚上面包糠,确保它被牢牢裹住。这样做出来的炸香菇外壳会更加酥脆哦!
🔥 烧热锅里的油,待油温升至六成热时,放入准备好的香菇块,小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。撒上一点盐提味,趁热享用吧!咬一口,外皮酥脆,内里鲜香多汁,简直是人间美味!😋
💡 小贴士:记得控制好油温,避免炸糊了。喜欢更丰富的口感,还可以蘸番茄酱或甜辣酱一起吃!快试试这道简单又好吃的炸香菇吧!🍴✨