想要周末在家大展厨艺吗?那就试试这道让人垂涎欲滴的烤全鸡吧!😋从选材到烹饪,每一步都至关重要哦~首先,挑选一只新鲜肥美的整鸡,清洗干净后用盐、胡椒粉和橄榄油腌制至少2小时,让调料充分渗透入味。接着,将柠檬片、迷迭香等香料塞进鸡腹中,增添风味。✨
接下来是关键的烘烤环节:预热烤箱至200°C,将鸡放在烤架上,刷上一层蜂蜜水或黄油,使其表皮更加酥脆金黄。记得每隔一段时间翻面并刷汁,这样能让鸡肉均匀受热,外皮焦香诱人。⏰大约一个小时后,当鸡皮呈现出诱人的琥珀色时,就可以出炉啦!🎉
最后,切块装盘,搭配自己喜欢的小菜一起享用吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道烤全鸡绝对是全场焦点,绝对让你赚足面子!👏🍴 美食DIY 厨房小白也能成功