🌿羊肚虽然听起来有点特别，但其实它是一道非常有特色的美食！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味吧～首先，准备好新鲜的羊肚和一些常见的调料，比如姜片、蒜末、辣椒等。清洗羊肚是关键步骤之一，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味，然后焯水备用。

🔥热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入切好的羊肚快速翻炒。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，还可以加点料酒去腥提香。如果喜欢重口味，可以撒上干辣椒或者花椒增加风味。最后，加入青椒或洋葱点缀颜色，让整道菜看起来更加诱人。

🍴出锅前尝一下咸淡，适当调整即可装盘。这道炒羊肚色泽红亮、口感爽脆，简直是下饭神器！无论是搭配米饭还是啤酒都非常合适。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜✨～