🌟 前言
提到家常美食,小酥肉总是让人垂涎三尺!今天就教大家用最简单的方法,做出一道香气扑鼻的小酥肉,快来看看怎么做吧!
👩🍳 准备食材
首先,准备好以下材料:五花肉 🥓(300克)、鸡蛋 🥚(1个)、淀粉 🥣(适量)、面粉 🌾(适量),以及葱姜蒜等调味料。五花肉切片后腌制入味是关键哦!
🔥 制作步骤
第一步,将五花肉片用盐、胡椒粉、酱油等调料腌制15分钟,让肉质更鲜嫩。接着,打散一个鸡蛋,加入适量淀粉和面粉,搅拌成糊状,均匀裹在每片肉上。最后放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到肉熟透。
🍴 装盘享用
出锅后撒上些许葱花 🌿点缀,一盘香喷喷的小酥肉就完成啦!搭配一碗热腾腾的米饭🍚,简直是幸福的味道!
💬 小贴士
蒸的时间不宜过长,避免肉质变老。如果喜欢更浓郁的口感,可以尝试油炸版本哦!快动手试试吧~😋
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