芒果慕斯的做法 🍹✨
炎炎夏日,来一份清凉甜蜜的芒果慕斯再合适不过了!芒果慕斯不仅颜值高,口感也细腻顺滑,每一口都能感受到浓郁的果香。制作这款甜品并不复杂,只需准备好新鲜芒果、淡奶油和吉利丁片等材料,就能轻松在家动手尝试。首先将芒果切块打成果泥备用,这是赋予慕斯灵魂的关键步骤哦!🌟
接着,将吉利丁片用冷水泡软后隔水加热融化,加入到芒果泥中搅拌均匀。与此同时,将淡奶油打发至六分发,即提起打蛋器时呈现柔软的小尖角状态。这一步骤决定了慕斯体的轻盈程度,一定要耐心操作。然后将打发好的淡奶油与芒果混合物轻轻拌匀,注意不要过度搅拌以免消泡。倒入模具中冷藏4小时以上,让其充分凝固成型。冷冻室里静置的时间仿佛也是对美味的期待吧~❄️
第三段:最后脱模装饰,可以撒上一些椰蓉或者点缀几片薄荷叶,既美观又能提升食欲。切开一块放入口中,清新的芒果香气瞬间弥漫开来,搭配绵密的慕斯质地,简直是味蕾的一场盛宴!无论是家庭聚会还是独自享受时光,这份芒果慕斯都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,说不定你就是下一个甜品大师呢!🍰💛
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