涼拌三絲是一道色香味俱全的家常涼菜,清新爽口,特别适合夏天享用。✨首先准备好食材,比如胡萝卜🥕、黄瓜🥒和土豆🥔,将它们切成细丝,切得越均匀越好哦!接着把胡萝卜和土豆放入沸水中焯烫一下,这样能让口感更加脆嫩,而黄瓜则保持生食即可。
接下来是调味的关键步骤:在一个大碗中加入适量的醋、酱油、香油、盐和一点点糖,搅拌均匀。😋然后将处理好的蔬菜丝放入碗中,用筷子轻轻拌匀,让每根蔬菜丝都裹上调味汁。最后撒上一些葱花或者香菜点缀,增加香气。
这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上餐桌。😋快试试吧,相信你也能做出一道美味的涼拌三絲!🎉