冬天最适合来一碗暖胃又健康的冬瓜丸子汤啦!💖这款汤不仅味道鲜美,还特别适合全家人一起享用。首先准备好食材:新鲜冬瓜切块、猪肉馅、葱姜蒜等调味料。😄
第一步,将猪肉馅加入适量盐、生抽、鸡蛋清和淀粉,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲儿。接着用手挤出小丸子,放入温水中煮至浮起,捞出备用。💪
第二步,锅中倒入清水烧开,放入冬瓜块,大火煮至透明状。然后加入之前煮好的肉丸,再撒上少许胡椒粉提味。😉
最后,根据个人口味调整咸淡,淋上几滴香油即可出锅!一碗热腾腾的冬瓜丸子汤就完成啦!🎉这道汤清淡不油腻,既有冬瓜的清香又有丸子的Q弹,绝对是家庭餐桌上的暖心佳品哦!💛
快来试试吧,给家人一份温暖的爱!💝