春天是养生的好时节,今天教大家做一道清热去湿的靓汤——绵茵陈煲鲫鱼汤。这道汤不仅味道鲜美,还能帮助身体排出湿气,非常适合换季时饮用。🐟🌿
首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条、绵茵陈一小把、姜片几片、红枣几颗和适量盐。先将鲫鱼清洗干净,用油稍微煎一下,这样炖出来的汤会更香浓哦。接着把绵茵陈洗净备用,它可是这道汤的关键材料,具有清热解毒的功效呢!🔥
接下来,把所有食材放入砂锅中,加入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖约一个小时。期间记得撇去浮沫,保持汤水清澈。最后加点盐调味即可出锅啦!🍲✨
这碗汤色香味俱全,喝上一口暖到心底,既滋补又健康,简直是家庭日常养生的必备良品!👨🍳👩🍳