蒸肠粉是广东的传统美食，软滑爽口，深受大家喜爱。今天就跟着董大庆一起学习这道美味吧！🎉

首先准备材料：新鲜的米浆、虾仁、瘦肉片和葱花是必不可少的主角。记得提前用清水将米浆调匀，这样蒸出来的肠粉才会更加细腻哦！✨

接着，将调好的米浆均匀地铺在蒸盘上，薄薄一层即可。放入锅中大火蒸约1分钟，待表面凝固后，依次加入虾仁、瘦肉片和葱花。再盖上锅盖继续蒸半分钟，直到食材熟透。最后轻轻卷起，一份香喷喷的蒸肠粉就完成啦！🍴

搭配酱油或辣椒酱一起食用，口感更佳！快动手试试吧，让你在家也能轻松做出地道的广式美味！💪

美食DIY 家常菜做法 蒸肠粉