✨葱烧海参是一道色香味俱全的经典鲁菜，今天就来分享一下这道菜的家常做法吧！首先准备好新鲜的海参和大葱，还有适量的生姜和料酒。海参需要提前泡发好，切成条状备用。接着热锅凉油，放入切好的大葱段，用小火慢慢炸至金黄，捞出备用。再用同一锅爆香姜片，放入海参翻炒均匀后加入料酒去腥。倒入适量高汤或清水，加入生抽、老抽调味，小火慢炖15分钟让海参充分入味。最后将炸好的葱段回锅，大火收汁即可出锅啦！🍽️✨

这道菜色泽红亮，味道浓郁，海参滑嫩，葱香四溢，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择～🍴💕