✨标题：文蛤蒸蛋怎么做 文蛤蒸蛋的家常做法 海市蜃楼219

🍲家常美食里，文蛤蒸蛋绝对是让人回味无穷的一道菜！不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。今天就来手把手教你做这道美味佳肴吧～✨

第一步是准备食材，你需要新鲜的文蛤和鸡蛋。先把文蛤用淡盐水浸泡吐沙，再清洗干净；鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5。接着将文蛤放入蛋液中，撒上一点盐和胡椒粉调味，最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。🍳

🔥上锅蒸制时，记得先开小火慢慢加热，等蒸至蛋液凝固即可出锅。最后可以撒些葱花点缀，淋上热油提香，一道鲜嫩滑口的文蛤蒸蛋就完成啦！✨

😍这道菜不仅味道鲜美，而且色泽诱人，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！💪