提到炸里脊,是不是口水都快流下来了?今天就跟着我一起学做这道家常美食吧!😋
首先准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状,用盐、胡椒粉腌制一下,让肉更入味!接着准备一个鸡蛋液和适量淀粉,将里脊肉裹上一层薄薄的蛋液,再均匀沾满淀粉,这样炸出来的口感才酥脆!🍴💡
热锅倒油,等油温升至五成热时,轻轻放入裹好粉的里脊肉,小火慢炸至金黄捞出。如果想要更酥脆,可以复炸一次哦!🔥🌟
最后撒上一些孜然粉或者辣椒粉,香气扑鼻的炸里脊就完成啦!😍 趁热吃,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是下饭神器!🍚✨
快来试试吧,动手做一份属于你的美味炸里脊!💪🍴