秋天是吃蘑菇的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——干炸鲜蘑！😋这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合搭配啤酒或作为家庭聚餐的小菜。

首先准备新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小块，沥干水分。接着，将蘑菇裹上一层薄薄的淀粉，确保每一块都均匀沾满。热锅倒油，待油温升至六七成热时，放入蘑菇炸至金黄捞出。如果想要更酥脆的效果，可以复炸一次哦！🔥✨最后撒上少许盐和椒粉调味，一盘香喷喷的干炸鲜蘑就完成啦！🌟

这道菜不仅做法简单，而且食材健康，非常适合忙碌的工作日。快来试试吧，保证让你爱不释口！🍴💫 美食分享 家常菜谱 霍淳化推荐