冬天到了，寒风凛冽，最适合来一碗热腾腾的羊肉炖萝卜了！这道菜不仅暖胃暖心，还营养丰富，简直是冬季餐桌上的完美选择。✨

首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段，还有料酒和香料（八角、桂皮等）。先把羊肉切块焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块，这样炖出来的汤汁会更加清甜。🔥

开始烹饪啦！锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒至表面微黄，然后淋上料酒去腥提香。随后加热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖40分钟。最后加入萝卜块继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂入味即可。✨

出锅前撒上葱花点缀，一锅香气四溢的羊肉炖萝卜就完成啦！这道菜汤鲜肉嫩，萝卜吸收了羊肉的精华，吃一口全身都暖洋洋的～❤️ 快试试吧，为家人送上一份温暖的爱！🍛💕