🌿藜蒿炒腊肉是一道充满乡土气息的家常菜，简单却令人回味无穷。首先，准备好新鲜的藜蒿和自家腌制的腊肉，腊肉切片后用温水泡软，既能去除多余盐分又能让肉质更嫩滑。接着，将藜蒿摘洗干净，切成均匀的小段备用。热锅凉油，先下腊肉煸炒至出油，那诱人的香气瞬间扑鼻而来。随后加入藜蒿翻炒，撒少许蒜末提味，再淋上一点生抽增添色泽。短短几分钟，一道翠绿与红润交织的美味就完成了！🍽️✨

这道菜不仅色香味俱佳，还富含纤维素和蛋白质，特别适合搭配米饭享用。快收藏这份来自美食杰的家常菜谱，试着为家人做一盘吧！💖