想要在家享受一道滋补又美味的清炖甲鱼？跟着美食杰学起来吧！😉

首先，准备好新鲜的甲鱼和配料。将甲鱼清洗干净，用开水焯一下去腥味，再切成适口大小。💡姜片、蒜头、枸杞等调味料也不能少哦！把这些食材一起放入砂锅中，加入适量清水，水量以没过食材为宜。⏰开小火慢炖，时间不宜过短，大概需要1-1.5小时，这样才能让甲鱼的鲜美完全融入汤汁中。

期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。等到甲鱼肉熟烂，汤汁浓郁时，加盐调味即可出锅。🍲一碗热腾腾的清炖甲鱼就完成啦！😋这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💕