南宁老友粉的做法 🍜✨
发布时间:2025-04-10 20:33:36来源:
提到广西南宁的美食,怎能不说到那碗香辣诱人的老友粉呢?老友粉不仅是南宁人日常餐桌上的宠儿,更是游客们必尝的地道美味!那么,这道让人垂涎三尺的老友粉到底怎么做呢?跟着步骤一起试试吧!
首先,准备好食材:新鲜的米粉、瘦肉片、酸笋、豆豉、辣椒、蒜末和葱花。将瘦肉片用少许盐、生抽腌制片刻,这样更入味哦!接着热锅凉油,放入蒜末和豆豉爆香,再加入切好的酸笋翻炒出香味。随后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。这时可以加入适量清水煮沸,放入米粉,记得轻轻搅拌避免粘连。最后撒上辣椒和葱花,调味即可出锅!一碗热腾腾、香气四溢的老友粉就完成啦!🍲🔥
快来试试这道充满家乡味道的南宁老友粉吧,保证让你回味无穷!🍜😋
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