牛肉一直是餐桌上的美味主角，而卤牛腱子更是让人垂涎三尺的经典菜肴！今天就来分享一款简单易学的卤牛腱子做法，让你在家也能轻松制作出餐厅级别的美味。💪

首先准备好新鲜的牛腱子肉，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦。接着将牛腱子放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥提香。捞出后备用。✨

接下来是关键的卤制步骤：准备一个大锅，放入八角、桂皮、香叶等香料包，再加入生抽、老抽调色调味，最后倒入适量清水。把焯好水的牛腱子放入锅中，小火慢炖至少1小时，期间记得翻动几次确保均匀入味。⏰

当牛腱子变得软烂入味时，关火焖上10分钟，让香味更加浓郁。取出切片装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的卤牛腱子就完成啦！🍴

快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！😋