首先,准备好食材:面粉、温水、盐和食用油。先把面粉放入盆中,加入适量的盐,慢慢倒入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒发30分钟。趁着这个时间,我们可以准备油酥,将面粉和油混合均匀,做成香喷喷的油酥备用。接着将醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后抹上一层油酥,卷起后再盘成螺旋状,最后压扁擀平。🍳🔥
平底锅加热,刷一层薄油,放入饼胚,用中小火慢慢烙至两面金黄,听到“滋滋”声就知道它变得香脆了!😋✨出锅后的家常饼层次分明,外皮酥脆,内里柔软,咬一口满嘴留香。快试试吧,让家人也感受这份简单又幸福的味道!💕