炎炎夏日，来一道香辣可口的家常菜——香辣藕丁吧！这道菜不仅色香味俱全，还简单易学，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜莲藕，将其切成小丁，再备上辣椒、大蒜和葱花，增添风味。用清水冲洗藕丁后，焯水煮至半熟备用。热锅凉油，放入辣椒和蒜末爆香，随后加入藕丁翻炒均匀。接着撒入适量盐、糖和生抽调味，让每一块藕丁都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的香辣藕丁就完成啦！😋✨

这道菜既保留了莲藕的脆嫩口感，又融入了香辣的刺激滋味，绝对是下饭神器。快去美食杰查找更多香辣藕丁的做法，尝试不同的风味组合吧！🌟