周末宅家，不如来点简单又美味的小吃！✨今天给大家分享一道经典的炸小鱼做法，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对让你欲罢不能！🐟首先准备好新鲜的小鱼，记得清理干净内脏和鳞片哦，这一步可不能偷懒。然后用少许盐、胡椒粉腌制一会儿，让小鱼更加入味。

接下来就是关键步骤了！🍳将腌好的小鱼裹上一层薄薄的面粉或者淀粉，这样可以让炸出来的鱼更加酥脆。接着准备一个平底锅，倒入适量的油，加热至五成热时，轻轻放入小鱼，小心别被溅到哦！🔥炸至金黄即可捞出沥油，整个过程简单又快速。

第三段：最后，装盘撒上一点葱花点缀，再配上一杯冰镇饮料，简直是完美搭配！🍹不仅适合家庭聚餐，也可以当作下酒菜，招待朋友超有面子！🌟快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋