最近馋汤了!🤔那就来一碗简单又暖心的番茄鸡蛋汤吧~ 🌟这道菜不仅颜色诱人(红配黄),还超级适合忙碌的工作日哦!✨
首先准备好食材:新鲜番茄两颗🍅、鸡蛋两个🥚、葱花少许🌿和适量盐调味盐粒🧂。第一步是处理番茄,把它切成小块,这样更容易熬出浓郁的汤汁呢!🍅🔥接着热锅倒油,先下番茄翻炒,直到它变成细腻的酱状,散发出酸甜香气。这个时候可以加水煮开,水开后转小火慢慢熬煮,让番茄的味道更加醇厚。💛
最后一步就是打入鸡蛋啦!🥚记得一边倒蛋液一边用筷子轻轻搅拌,这样出来的蛋花才够漂亮又嫩滑哦~最后撒上葱花点缀,再加点盐调味,一锅热腾腾的番茄鸡蛋汤就完成啦!🍲✨
简单又美味,快去试试吧!💖