✨想要轻松做出一道营养又美味的家常菜?那就试试这道芹菜炒虾吧!虾肉鲜嫩弹牙,芹菜清香脆爽,搭配起来简直是味蕾的双重享受~
第一步,准备好新鲜的虾和芹菜,先将虾去壳挑线,用少许盐和料酒腌制片刻,去腥又提味;芹菜洗净后切成小段备用。💡
第二步,热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入虾仁快速翻炒至变色,此时虾肉已经变得红润诱人。紧接着加入芹菜段,大火快炒,让芹菜保持脆嫩口感。🔥
第三步,调味是关键!适量加点生抽、蚝油提鲜,再撒上一点胡椒粉增香,简单几下就能让整道菜更加出彩。最后淋上一点香油,翻拌均匀即可出锅。✨
摆盘时可以点缀些许葱花,不仅颜值up,还多了一丝清新香气。这道芹菜炒虾不仅操作简单,而且富含蛋白质与膳食纤维,非常适合家庭日常餐桌哦!🍴💕