👨‍🍳今天教大家做一道超级下饭的家常卤牛肉！这道菜不仅味道浓郁，而且制作方法简单到让人想立刻动手试试～准备好新鲜的牛肉、香料和调味料，咱们开始吧！

首先，将牛肉洗净后切块，用开水焯一下去除血沫，这样能让肉质更干净、口感更好。接着，在锅中加入清水，放入牛肉块，再倒入生抽、老抽调色，加点料酒去腥，最后撒上八角、桂皮、香叶等香料，以及姜片和葱段提味。🔥盖上锅盖，小火慢炖约1小时，直到牛肉变得软烂入味。

最后一步是收汁，开大火让汤汁变得浓稠，包裹住每一块牛肉。出锅前撒上一把葱花，香气扑鼻！牛肉鲜嫩多汁，搭配米饭简直绝配～😋无论是家庭聚餐还是日常三餐，这道卤牛肉都能轻松征服你的味蕾！快跟着美食杰的美女一起学起来吧！👩‍🍳✨