在这个追求健康与美味的时代,酒酿米馒头无疑是一道既简单又营养的选择!😋 想学如何制作这款独特的馒头吗?那就跟着步骤一步步来吧!
首先,准备好食材:糯米粉、普通面粉、酒酿、酵母和适量的糖。把这些材料按照一定比例混合后,加入温水揉成光滑的面团。✨ 面团需要醒发至两倍大,这样蒸出来的馒头才会松软可口哦!
醒发完成后,将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅中。等待再次发酵约15分钟,就能开火蒸啦!⏰ 蒸好后的馒头带着淡淡的酒香味,入口绵软,甜而不腻,简直是早餐或下午茶的最佳选择!🍴
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