想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就跟着美食达人麦子老妈一起学习这道经典的金汤鱼片吧！🍲🐟 这道菜不仅颜值在线，而且味道鲜美，超级适合家庭聚餐或者日常饮食哦！

首先准备好新鲜的鱼片和金针菇，再备上一些酸爽的泡椒和姜蒜。准备工作完成后，先将鱼片用盐、料酒腌制一下，这样能让鱼肉更加滑嫩。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入泡椒炒出红油，再倒入适量的清水煮沸。这个时候加入金针菇，等汤底熬制得金黄透亮时，就可以下入腌好的鱼片啦！轻轻搅拌几下，鱼片变白即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的金汤鱼片就完成啦！🎉

这道菜汤汁浓郁，鱼片滑嫩，酸辣适中，每一口都能感受到家的味道。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴💖