今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒梅豆辣椒！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速上桌的晚餐。😋

首先准备好食材：新鲜的梅豆和辣椒是关键。梅豆要挑选嫩绿的，辣椒可以根据个人口味选择辣度适中的品种。洗净后，将梅豆撕去两侧的筋，辣椒切块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍴

热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒几下，随后倒入梅豆一起翻炒。期间可以适量加点盐调味，并淋入少许清水防止粘锅。🔥几分钟后，当梅豆变得翠绿且熟透时，一盘色香味俱佳的炒梅豆辣椒就完成啦！👀

这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，是一道不可错过的家常美味。快试试吧！💪💬