提到湖南美食，火宫殿臭豆腐绝对是不可错过的经典！这款臭豆腐外焦里嫩，闻起来“臭”，吃起来香，让人欲罢不能。😋

首先，制作臭豆腐的关键在于发酵卤水。将豆制品放入特制卤水中浸泡，让其充分吸收独特的发酵风味。接着，将豆腐块放入油锅中炸至金黄酥脆，外皮微微鼓起，散发出诱人的香气。🔥

最后，搭配秘制酱料是点睛之笔！辣椒油、蒜蓉酱和香菜的组合，既提味又解腻。一口咬下去，外皮酥脆，内里软嫩，浓郁的豆香与酱料完美融合，令人回味无穷！🍴

火宫殿的臭豆腐不仅是一道美食，更是一种文化的传承。快来试试吧，感受这舌尖上的湖南风情！📍湖南味道，等你来品！