首页 > 美食 > > 正文
2025-04-12 07:58:54

🌟砂锅炖酸萝卜老鸭汤🍲✨

导读 秋天到了,最适合喝一碗暖胃又滋补的酸萝卜老鸭汤啦!💛今天就来教大家用砂锅制作这道家常美味~首先准备一只新鲜的老鸭,清洗干净后焯水去...

秋天到了,最适合喝一碗暖胃又滋补的酸萝卜老鸭汤啦!💛今天就来教大家用砂锅制作这道家常美味~首先准备一只新鲜的老鸭,清洗干净后焯水去腥,再切块备用。💡接着拿出自家腌制的酸萝卜,切成片状,那独特的酸爽香气瞬间让人食欲大开!🍋

接下来,将所有食材放入砂锅中,加入姜片和料酒去腥提香。倒入足够的清水,水量要一次性加足哦!⏰小火慢炖2小时,让鸭肉的鲜美与酸萝卜的酸香充分融合。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈透亮。🌿

两小时后,一锅金黄诱人的酸萝卜老鸭汤就完成啦!😋汤汁浓郁醇厚,酸辣适口,喝上一口仿佛整个秋天都被温暖包裹。这道汤不仅味道绝佳,还能健脾开胃、润肺止咳,非常适合秋冬季节享用。🍂快动手试试吧,给家人带来一份暖心的关怀!💕