香芹辣炒扇贝,一道色香味俱全的家常美味!💖首先准备好新鲜的扇贝、香芹和辣椒,这些都是不可或缺的主角哦~先把扇贝清洗干净,用少许盐腌制片刻,去腥又入味。接着将香芹切段,辣椒切丝备用,简单的准备让烹饪更轻松。
热锅加油,先爆香蒜末和辣椒,那股辣香瞬间充满厨房,让人垂涎欲滴🌶️。随后放入扇贝快速翻炒,加入适量生抽提鲜,再撒上香芹段,继续翻炒至熟透。整个过程只需几分钟,就能锁住扇贝的鲜美和香芹的独特香气。
出锅前淋上几滴香油,不仅提升色泽,还能让味道更加浓郁。这道菜摆盘后,翠绿的香芹搭配橙红的扇贝,简直是一场视觉盛宴🍴。香芹的清新与扇贝的鲜嫩完美融合,每一口都是满足感爆棚!
快试试吧,让家人一起享受这份简单又美味的幸福时光~💕