想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就来试试这道西红柿烧牛腩吧！这道菜酸甜适口，牛肉软烂入味，简直是米饭杀手！😋

首先，准备好新鲜的西红柿和牛腩。将牛腩切块后焯水去腥，西红柿切块备用。锅中放油，先炒香姜片，再加入牛腩翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色，最后倒入热水没过牛腩，小火慢炖1小时，让牛腩变得软糯。⏰

当牛腩快炖好时，另起锅炒西红柿，加入适量糖提鲜，待西红柿出汁后倒入炖好的牛腩中，继续炖煮20分钟，让汤汁浓郁。出锅前撒上葱花，一盘香气扑鼻的西红柿烧牛腩就完成啦！🎉

这道菜不仅味道棒，还富含营养，赶紧动手试试吧！🍴✨