秋天的厨房里,飘散着阵阵香气,今天来分享一道简单又美味的家常菜——排骨炖玉米。💖这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合一家人围坐在一起享用。
首先准备好食材:新鲜排骨500g、甜玉米2根、姜片几片、料酒少许。先把排骨焯水去腥,捞出备用;玉米切段待用。起锅热油,放入姜片爆香后加入排骨翻炒,淋上料酒去腥提鲜。接着倒入适量清水,大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时加入玉米段,继续炖煮20分钟,直到汤汁浓郁、肉质软烂即可。✨出锅前撒上葱花点缀,色泽诱人,让人垂涎欲滴!
这道排骨炖玉米,既有排骨的醇厚,又有玉米的清甜,每一口都充满幸福感。👨🍳👩🍳快动手试试吧,给家人带来温暖与满足!💪