今天来聊聊两种经典中式点心——叉烧包和酱肉包!这两种包子各有千秋,让人难以抉择呢~叉烧包软糯白胖,里面包裹着香甜多汁的叉烧馅,一口咬下去幸福感爆棚 🍖✨;而酱肉包则以浓郁的酱香取胜,肉馅鲜嫩入味,吃起来特别有满足感🍛💕。
制作起来其实都很简单哦!首先准备发酵好的面团,分成小剂子后擀成圆形薄片,再填入调制好的馅料,最后捏成包子形状进行二次发酵。蒸制时一定要控制好火候,这样才能保证包子皮松软有弹性,馅料鲜美多汁!⏰🔥
无论是搭配早餐还是下午茶,这两款包子都是不错的选择。那么问题来了,你是更偏爱叉烧包的甜蜜滋味,还是酱肉包的浓郁口感呢?快来留言告诉我吧!💬💖 美食分享 家常美味