✨今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——豆豉红椒炒腐竹！这道菜简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好所有食材：腐竹提前泡发切段、红椒切块、蒜末适量、豆豉一小把。泡发腐竹是关键，冷水浸泡约2小时即可，这样口感更佳。💧

热锅凉油，先爆香蒜末和豆豉，那浓郁的香气瞬间充满厨房，让人垂涎欲滴！✨接着放入红椒翻炒几下，再加入腐竹，调入少许生抽和盐，快速翻炒均匀。短短几分钟，一盘色香味俱佳的豆豉红椒炒腐竹就完成了！🍴

这道菜色泽诱人，红绿相间，不仅颜值在线，而且味道层次分明。腐竹吸收了豆豉的咸香与辣椒的微辣，每一口都超级满足！🔥快动手试试吧，让家人一起享受这份简单又幸福的美味时光～💕