🌟想要在家轻松做出一道色香味俱全的爆炒鸭肠吗？那就跟着美食杰的步伐，一起来学习这道简单又美味的家常菜吧！🎉

首先，准备好新鲜的鸭肠，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入蒜末、辣椒爆香，再加入腌制好的鸭肠快速翻炒。🔥记得火候要大，动作要快，这样才能保持鸭肠的脆嫩口感哦！调味只需加入适量的生抽、老抽、盐和糖，简单几步就能让鸭肠变得香气四溢。😋

最后，撒上一把葱花点缀，一盘诱人的爆炒鸭肠就完成啦！✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人欲罢不能。快来试试吧，保证让你大呼过瘾！💪 家常菜 美食分享