炎炎夏日，来一份清凉可口的鸡蛋壳芒果布丁吧！😋这款甜品不仅颜值高，做法也超级简单，跟着美食杰的雨萱yxf一起学起来吧～👩‍🍳

首先准备所需材料：新鲜芒果2个、牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。剥开芒果取果肉切块备用，蛋清与蛋黄分离，只留蛋清哦～🥚

接着将牛奶倒入锅中加热至温热状态，加入适量白砂糖搅拌融化后关火。把蛋清缓缓倒入牛奶中，边倒边搅拌，避免结块。然后将混合液过筛两次，确保口感细腻。筛好的液体倒入装有芒果块的鸡蛋壳内，记得八分满就好。Decoration time！用保鲜膜封好鸡蛋壳开口处，放入蒸锅蒸约15分钟即可。⏳

出锅后的布丁晶莹剔透，散发着浓郁的奶香和芒果清香，舀一勺入口，Q弹滑嫩，幸福感爆棚～💃快动手试试吧，做给家人朋友分享这份甜蜜时光～💛