天气渐凉,一碗热腾腾的蛏子粥绝对是暖心又暖胃的选择!今天就跟着美食杰一起来学做这道家常蛏子粥吧~💕
首先准备好新鲜的蛏子,用清水加少许盐浸泡让其吐沙,大约需要2小时哦~⏰然后将大米淘洗干净,放入锅中加水煮成半熟状态。接着加入处理好的蛏子,小火慢熬,这样可以让蛏子的鲜味充分融入粥里。🌟记得适时搅拌,防止粘锅。最后撒上葱花和香菜提香,一锅香气扑鼻的蛏子粥就完成啦!🌿
蛏子富含蛋白质和微量元素,搭配软糯的米粥,既营养又美味。无论是早餐还是夜宵,都是一道不可错过的家常佳肴。😋快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!💖
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