提到家常菜，怎能少了这道色香味俱全的青椒鸡蛋卤呢？🍴🍴不仅做法简单，而且食材易得，绝对是厨房小白也能轻松上手的好选择！👀

首先，准备好新鲜的青椒和鸡蛋，青椒翠绿诱人，鸡蛋金黄诱人，光是看着就让人食欲大开！😄 将青椒切丁，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先炒鸡蛋至八成熟，盛出备用。接着用锅中余油爆香青椒丁，待青椒变软后加入适量清水，水开后倒入炒好的鸡蛋，再加少许盐调味。🍳✨最后撒上葱花点缀，一道鲜香扑鼻的青椒鸡蛋卤就完成啦！🌿

无论是拌饭还是蘸馒头，都超级下饭哦！🍚🍚快试试这份美食杰提供的家常做法吧，让家人吃得开心又健康！💖