今天给大家分享一道超级开胃的凉拌菜——金针拌海带丝！💛这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合夏天食用。制作起来也非常方便，快来一起学做吧！

首先准备食材：新鲜的金针菇一把、海带丝适量、蒜末少许、香油几滴、生抽一勺、醋半勺、糖一小撮、辣椒油可选🌶️。将金针菇洗净后焯水，海带丝也用热水稍微烫一下，这样既能去除腥味又能保持脆爽口感。接着把所有调料混合均匀，倒入处理好的金针菇和海带丝中，最后撒上一些葱花点缀即可。

这道菜酸甜适口，带有微微辣意，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可错过的美味哦～🍴💖快动手试试吧，保证让你爱不释手！