🌟今天给大家分享一道简单又美味的照烧汁三文鱼！这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或日常享用。首先准备新鲜的三文鱼一块，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易溅油哦。接着调制照烧汁，将酱油、味醂、清酒和糖混合均匀，比例大约是2:1:1:1，搅拌至糖完全融化，浓郁的酱香瞬间扑鼻而来。

🔥热锅后加入少量橄榄油，将三文鱼皮朝下放入锅中，小火慢煎至金黄酥脆。翻面后再刷上一层自制的照烧汁，让鱼肉充分吸收酱汁的鲜美。待汤汁收浓时即可出锅，撒上些许白芝麻点缀，颜值瞬间提升！最后搭配一碗热腾腾的米饭，夹一块外焦里嫩的三文鱼，幸福感爆棚～

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