有没有想过，一道看似复杂的菜其实可以很简单？今天就来教大家做一道经典又美味的家常菜——红烧狮子头！👩‍🍳食材简单，步骤清晰，跟着美食杰暖宝贝的妈咪一起学起来吧～

首先准备好主料：五花肉500克、鸡蛋1个、姜末适量、葱花少许。先把五花肉剁成肉泥，加入盐、生抽、老抽、糖和鸡蛋搅拌均匀，再撒入葱花和姜末提香。接着用手将肉馅团成大丸子，放入锅中煎至表面金黄。🔥

然后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、料酒、清水），小火慢炖30分钟，让狮子头充分吸收汤汁的味道。最后撒上几片青菜点缀，装盘即可！🌿

这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的首选！快试试吧～🍴✨