🍲今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——豆腐鱼头汤！这道汤品不仅味道鲜美，还能补充丰富的蛋白质和钙质，特别适合一家人围坐在一起享用。🌸

首先准备好食材：新鲜的鱼头一个（如鲢鱼头），嫩豆腐一块，姜片几片，还有葱花点缀。先把鱼头清洗干净，在锅中用少量油煎至两面金黄，这样可以让汤汁更加浓郁哦～💛接着加入清水或高汤，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。此时，再把切块的嫩豆腐放入锅中，继续炖煮5-8分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。最后撒上葱花，加少许盐调味即可出锅啦！🌟

一碗热腾腾的豆腐鱼头汤端上桌，香气四溢，暖胃又暖心！🐟🍲快去试试吧，按照美食杰菜谱一步步来，保证成功！💪