干墨鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客！今天就来分享几种简单又美味的干墨鱼做法吧～👀

首先，干墨鱼泡发是关键！用温水浸泡2小时，让其恢复柔软状态，这样烹饪时更容易入味哦～🐟

第一道推荐：干煸墨鱼须。将泡好的墨鱼须切段，加入蒜末、辣椒爆炒，撒上少许盐和酱油，香辣可口，特别适合下酒！🍻

第二道是家常炖汤。与排骨一起炖煮，加入姜片、枸杞，慢火熬制2小时，汤汁浓郁，滋补养身，非常适合秋冬季节食用！🍂

最后推荐一道创意菜——墨鱼炒饭。将泡发好的墨鱼切丁，与米饭、鸡蛋、青豆翻炒均匀，色香味俱全，简单又快捷！🍚

快来试试这些做法吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨