🍜想要在家也能享受到地道的加州风味牛肉面吗？那就跟着下面的步骤一起动手吧！首先准备好主料：牛腩500克、面条适量。辅料包括生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮等调味料。别忘了还有灵魂配料——新鲜蔬菜如芹菜和胡萝卜哦！✨

先把牛腩切块焯水去血沫，捞出备用。热锅凉油放入姜蒜爆香后加入牛腩翻炒，再倒入料酒去腥增香。接着加入足量热水，放入香料包慢炖至肉质软烂，这一步至关重要，耐心等待能让汤底更加浓郁鲜美。⏰

最后煮好面条，将煮好的牛肉与汤汁浇在面上，撒上芹菜末和胡萝卜丝点缀即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的加州牛肉面就完成啦！🍲 slurp享用吧！😋