蒸包子的发面方法？😋
发布时间：2025-04-14 22:15:01来源：
👨🍳想要做出松软香甜的包子，发面可是关键！首先准备好面粉、酵母和温水。将酵母用温水化开后，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得水温不要过高，以免杀死酵母哦！把揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。
🍳发酵完成后，取出面团继续揉搓排气，这样能让包子皮更加细腻。接着按照自己的喜好包入馅料，可以是鲜肉、白菜或是豆沙等。捏紧包子口，放在蒸笼上二次醒发15分钟左右，让包子更加松软蓬松。
第三段：🔥最后一步就是蒸包子啦！冷水下锅，大火蒸约15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。揭开锅盖，一阵热气腾腾中，白白胖胖的包子就做好了，咬一口满嘴留香，幸福感爆棚！💖快试试这个简单又实用的发面方法吧！
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