排骨米饭，绝对是家常餐桌上的灵魂搭配！香软的米饭配上鲜嫩多汁的排骨，每一口都让人回味无穷。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的排骨米饭吧！🍴

首先准备好食材：排骨500克、大米适量、生姜几片、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把排骨焯水去腥，再用姜片、生抽、老抽和料酒腌制半小时，让肉质更入味。🍚

接着开始烹饪：将腌好的排骨放入锅中煎至两面金黄，加入冰糖翻炒上色。然后倒入清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，直到汤汁浓稠。最后把淘好的大米铺在排骨上，加适量水焖煮至米饭熟透即可。✨

这样做出来的排骨米饭，排骨酥烂，米饭吸收了肉香，简直是绝配！快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！💖