西兰花是很多家庭餐桌上的常客，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的清炒西兰花！🍴

首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜。将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质，再用清水冲洗干净。大蒜切片备用。💦

接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，把西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色。这一步很关键哦！💚

热锅凉油，放入蒜片爆香，然后倒入西兰花快速翻炒。加入适量盐调味，最后淋上一点生抽提鲜。整个过程只需几分钟，简单又高效！🔥

最后装盘，一道清爽可口的清炒西兰花就完成啦！✨这道菜不仅颜值在线，还能为身体补充维生素，快来试试吧！💪