最近天气转凉,肚子咕咕叫的时候就想来一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤,酸甜开胃又暖胃!🌟今天就教大家如何做出一碗让人食欲大增的西红柿疙瘩汤吧~
首先准备好新鲜的西红柿🍅、鸡蛋🥚、面粉和一些葱花🌿。将西红柿切块备用,热锅倒油后先炒西红柿,加点盐会让它更快出汁哦!🔥等西红柿煮成浓稠的汤汁时,慢慢加入用筷子搅散的小面疙瘩,动作要轻柔,这样疙瘩才会大小均匀。小火慢炖一会儿,让汤汁更加浓郁。接着打入鸡蛋液,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花形状,最后撒上葱花点缀。一碗香喷喷的西红柿疙瘩汤就完成啦!🍲
这道家常菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日或是寒冷的日子里享用。😋快来试试吧,保证让你吃得心满意足!💛