兰州烧饼作为西北美食的经典代表，外酥里软，香气四溢，是很多人的心头好！今天就来教大家如何在家制作这款地道的兰州烧饼吧～😋

首先准备好所需材料：面粉500克、酵母5克、温水适量、盐、芝麻和食用油。先把面粉倒入盆中，加入酵母和少量盐，慢慢加温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（这一步很重要哦，决定口感好坏！⏳）

醒发好的面团分成小剂子，擀成长条形后抹上一层薄油，再卷起来，最后压扁成饼状。记得表面刷一层油，撒上白芝麻，这样烤出来的烧饼更香脆！✨

预热烤箱至200℃，将做好的烧饼放入，烤约15分钟即可出炉。刚出锅的烧饼金黄诱人，咬一口外皮酥脆，内里柔软，满嘴麦香，配上一碗热腾腾的牛肉拉面，简直是绝配！🍜🍚

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🌟